招生資訊
1.【本所特色】
食安所為跨領域整合之研究所，涵蓋食品、公共衛生、健康風險管理、養殖、運輸物流工程、智慧系統整合等，由食品供應鏈的角度來解決並預防食品安全議題。
歡迎跨領域學生報考，就讀本所的學生可依照自己的興趣，選擇不同領域的老師擔任指導教授，多元的教學研究可培養學生具特色的就業競爭力。
2.【地理優勢】
本校地理位置位在大台北地區，除了自行開車到達外，還可搭乘大眾運輸工具經基隆市區到校，本校更有客運可直達台北市區及基隆市區：
(1)國光客運【1800】「基隆－中崙」繞駛直達海洋大學設站發車。
(2)基隆客運快捷公車【R66】七堵火車站─海科館。
(3)基隆市公車定時、定點接駁專車。
3.【就業職場】
學生畢業取得碩士學位後，可選擇繼續學術研究或到前往政府機構、漁業相關產業及食品相關產業就業。
4.【教學研究設備】
本所成立了食安戰情中心，可提供本所師生教學及研究使用：
(1)食品履歷雲教學示範系統
(2)冷鏈教學示範系統
(3)電子巡檢教學示範系統
(4)大數據教學示範系統
5.【研究所與大學部之差異】
研究所與大學部學生具備不同之能力(如：企劃、專案管理等)，研究所授課以獨立研發、各領域知識與技術整合為教學導向，訓練學生獨立思考及解決事情的能力。
6.【獎助學金】
研究生皆有協助教學之助學金及可申請校內外獎學金。
7.【重要課程】
專題討論與畢業論文等為研究所必修課程，另外有以下選修課程：
證照課程：食品安全管制措施資格人員證照(Preventive Controls Qualified Individual,PCQI)、食品安全管理系統 -ISO22000等。
選修課程：食品危害分析實務、食品安全管理系統、食品安全與物聯網、微生物風險評估、食品供應鏈管理、風險評估實務、質譜分析特論等。
8.【國外學術交流】
學校補助研究生出國訪問、參加國際會議及研討會，發表學術論文。